Core strengths
News
重庆火锅在重庆还没成为网红城市之前就已近红遍大江南北，近几年更是随着重庆的爆红而吸引了大量的投资者选择加入重庆火锅这个行业。那么投资者选择加入重庆火锅这个行业时首先考虑的就是加盟品牌，但是最主要的还是店铺 选择这块，因为店铺也是投入资金最大的，当然要慎重。那么一般选择火锅加盟店的面积是多大呢？小编在此给各位分析分析。
重庆火锅有两种，一种是憨石匠石锅文化火锅，一种是其他。在这里不仅能吃到重庆传统老火锅，还能吃到天然的养身石锅火锅。
重庆火锅行业不是什么暴利行业，不过相对于来说还是比较稳定，资金回拢还是比较快的，如果经营管理得当，口味符合大众口味，最迟一年就能将资金回收；而且重庆火锅现对于其它餐饮行业来说是比较简单的，所以很多人选择投资火锅行业。
重庆目前有4万多家火锅店，如果每个火锅店员工平均在10人，那么就需要至少40万的服务人员，这是一个相当大的数量。而且火锅行业本来人员就不是很好招，经常听见店长抱怨“这几个月一直在招人，来了又走，怎么就是留不做人？”“那个小伙子，我觉得干得挺好的，为什么就提出了离职呢？”。餐饮从业人员本来流动性就比起它行业大，平均在2-3个月就换下家。那么火锅店人才能留住员工呢？小编以以下几个方面来阐述。
50011302000689号 
