随着人民生活水平的提高，重庆火锅已成为大众美食。顾客在选择吃火锅的同时，首要考虑的是环境，其次是味道。本来吃火锅就是为了休闲，更好的放松自己；如果火锅店装修不好，就算味道好也会流失掉一部分顾客的。憨石匠鲜菜火锅加盟，先后参加100多家加盟店的装修，而且还有着自己的装修设计团，所以就给大家分享下重庆火锅加盟店的装修小技巧。
火锅店在装修前，做好人群定位。搞清楚自己的目标用户是哪些人？主要服务的是哪些类型的客户？，做好市场调研；结合当地的文化特点，饮食习惯等作为参考，再确定火锅加盟店的装修风格及档次。一般情况下重庆火锅加盟店的装修布置不要过于豪华，以整体大方，风格明快，突出火锅的品牌风格，环境档次中等为原则。
重庆火锅加盟店的颜色尽量避免白色，普遍选择黄或红为主，或者黑金色，可以很好的增加火锅加盟店的用餐氛围，黄、红为主色调和火锅颜色相配，给人以热情，喜庆的视觉感受。在一些比较空的地方摆置绿色盆栽和绿色植物，整体火锅店设计色调的选择还是要按照火锅店的风格来选择。
重庆火锅加盟店都有一个共同的问题：如何充分利用店内空间？每家火锅店的面积大小，空间结构都不一样，要充分利用空间又不能显得拥挤，这就需要合理的布局空间。除去厨房，仓储区，卫生间，收银台，酒水间等几个大区域的划分，重点的还是餐饮区的桌椅摆放。
在桌椅的摆放空间布局方面，一般来说圆桌适于居中摆放，条桌适于靠墙，靠窗，可充分利用面积。另外餐桌之间也要保持一定的距离，方便客户走动，餐桌以2-4人做的桌子为主，加一两张8-10人坐的桌子，按照人体工程学合理布置餐厅座椅的摆放。
餐饮店的地面上是很容易被油，水打湿，人走在上面就容易滑倒。特别是老人，不仅对于火锅加盟店的生意又影响，其次还会引出一些其他的费用（严重的医疗费等）。所以火锅加盟店在装修时，选择防滑的地板是必要的，特别是在，出口、厨房、卫生间等，一定要做好防滑措施。
相信很多人吃火锅的时候都很烦恼的一件事就是，吃完之后身上一股油烟味。所以对于火锅店而言，大厅内的空气流通就是个很重要的问题。特别是在冬夏两季，夏天天气热，空调的摆放要合理，做到在减少空调的同时，能估计到每个角落，而且保持店内要通风；冬天天气寒冷，在保持通风的同时，还得保证室内温度不要太低。
以上五个重庆火锅店装修小技巧也适合其他餐饮业，但是在一些细节上的设计和摆设还得根据店面的实际情况作出相应的调整，但是比较大的注意方向，是相同的。希望以上的技巧分享能帮助到大家。
用石造锅·用心选菜
50011302000689号
