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重庆火锅当然要选择麻辣锅底,辣的人心神荡漾

作者:憨石匠   发布时间:2019-10-11

火锅是很神奇的事情。只要提抬起它就会让人发痒,嘴里充满想像力,独特的饮食体验和火锅的味道,几乎没人能抗拒,随着生活水平的提高,吃火锅频率也越来越高,在火锅店等待和排队等候的场景早已习惯了。也许您也排队了!


重庆火锅当然要选择麻辣锅底,辣的人心神荡漾


重庆火锅:川渝的麻辣火锅更令人兴奋刺激,蘸料不能再用辣椒“火上浇油”。相反是蒜泥、蚝油和香油调配的油碟,更清润去火。当很多人第一次去重庆吃火锅时,他们觉得油菜特别奇怪,发现它确实油腻但不油腻。红白分明的大肉片儿穿过层层红亮的牛油锅中一瞬间,鲜香麻辣的滋味飘散在空中再用蘸料锁住味道一口吃下去,简直妙不可言!


重庆火锅当然要选择麻辣锅底,辣的人心神荡漾


重庆麻辣老火锅

不辣心不伤胃,红油锅底的优质黄油用十多种香料秘方,汤色清亮是重庆的老味道!而且锅底都是一次性的。锅底的红油香辣!汤底是骨头汤。“辣唇不辣心,辣嘴不伤胃”进食后不会上火。煮沸后,房间充满诱人的香气,真的太上头了!



 

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