重庆火锅红遍全国,吸引了许多投资者进驻这个行业。但是绝大多数是不了解火锅行业的,所以都选择重庆火锅加盟。重庆火锅加盟企业经历进一个世纪的发展,所说有着成熟的经营技术,但是作为投资者对于火锅行业还是要进行学习和了解的。比如火锅店的一些设备都要认识才能去购买的,下面是有憨石匠火锅所罗列出的厨房设备清单。
设备名称: 设备数量:
洗碗机、清洗池 | 1 |
制冰机 | 1 |
六门冰箱、四门冰箱 | 各1 |
开水器 | 1 |
蒸饭车(电、气蒸饭) | 1 |
燃气灶 | 2 |
小吃灶(节能灶) | 1 |
绞肉机 | 1 |
牛羊肉切片机 | 1 |
消毒柜 | 2 |
重庆火锅加盟店厨房设备必备的其它物件,如不锈钢汤勺、不锈钢漏、菜架、毛巾柜、砧板、火锅(鸳鸯锅、多味锅)等这些耳熟能详的设备都是必须的,至于要卖多少则根据实际店面面积和就餐人数来配置,以上数据仅供参考。
用石造锅·用心选菜