开一家重庆火锅加盟店多大面积最合适?_憨石匠鲜菜火锅加盟

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开一家重庆火锅加盟店多大面积最合适?_憨石匠鲜菜火锅加盟

作者:憨石匠   发布时间:2018-10-17

       重庆火锅在重庆还没成为网红城市之前就已近红遍大江南北,近几年更是随着重庆的爆红而吸引了大量的投资者选择加入重庆火锅这个行业。那么投资者选择加入重庆火锅这个行业时首先考虑的就是加盟品牌,但是最主要的还是店铺 选择这块,因为店铺也是投入资金最大的,当然要慎重。那么一般选择火锅加盟店的面积是多大呢?小编在此给各位分析分析。

憨石匠火锅店装修效果图

       以憨石匠加盟店来说,几乎所有加盟店面积平均在400平以内。有很多创业者不解,为什么选择这么大面积呢?

       首先对于憨石匠火锅来说400平的面积正好足够,因为憨石匠现在的厨房设置选用的明档厨房。明档厨房最主要的特点就是设置在顾客能够看见的地方,能够让顾客放心食用我们憨石匠火锅。而且厨房里面还要用于洗碗和放置设备,还有放置餐具的地方,所有厨房的整体面积占总面积的20%。

       其次就是大厅餐位的布局,如果面积太小就会影响活动的空间,服务员传菜和顾客之间的互动都会受影响。如果火锅店加盟面积大一点,餐位之间的间隔就会大一些,顾客的就餐体验也会更好。而且柜台是放置在大厅的,柜台面积在10平左右。

       而且还可以设置几件单独的vip包间,设置包间主要还是为了方便一些谈业务或者过生日等比较私密一点的活动设置的,这样就不会被其他人或事打扰。没见包房设置在15平左右,设置2-4间。洗手间是必备的,最好将男女洗手间分开,在20平左右。还有就是顾客等候区,当餐位订满后,给后面来的客人设置一块就餐等候区,以供顾客等待,这样就不至于让顾客流失。

       当然以上这些设定都是相较于做特色火锅的品牌加盟店。如果是打算自己开一家,小编认为几十平就可以,餐位的话可以选择在露天,小的重庆火锅店只要品尝、服务、宣传等商业方式也可以达成热销商家。

       以上内容小编也是结合其他重庆火锅加盟店做的数据,不怎么准确。如果想要了解具体情况,希望各位还是联系加盟商家进行咨询,因为商家的装修设计以及要求的不同,在店面大小上也会不一样。

       如有需要请联系官网400电话(4001 836 366)咨询。


 

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