美食资讯：第十届重庆火锅节，2018年10月19日盛大开启

       2018年10月19日，第十届中国（重庆）火锅美食文化节将在重庆江北金源时代购物广场盛大开启。憨石匠火锅加盟就为各位想要参加火锅节的吃货没简单介绍下重庆火锅节：中国（重庆）火锅美食文化节简称“重庆火锅节”，重庆火锅节从是由国家商务部批准举办的中国火锅行业的专业展会，从2004年的首届火锅美食文化节至今，每年举办一次，已连续举办了9届，成为了国内火锅行业的最高规格的行业盛会，其影响力已逐步扩大至全球，如同重庆火锅一样，享誉全球！

重庆火锅节举办信息：

展会时间：2018年10月19日-22日   

展会地点：重庆·江北·金源时代购物广场

展会规模：50000平方米

参赛范围：

火锅企业

火锅知名品牌、火锅加盟连锁品牌、特色火锅品牌等。

火锅原辅料

牛羊肉及副产业、水产海鲜、速冻食品、农特产品等；火锅底料、火锅用油、豆瓣、花椒、辣椒、豆豉、调味料等。

机械设备

炒料机、厨房设备、火锅设备、桌台凳椅、蒸煮锅具、火锅家具、环保餐具、冷链配送、食品保鲜、冷冻冷餐设备等。

一体化服务

科技软件、装修装饰服务、运营管理服务、品牌策划推广服务等。

规模

       本届火锅节展出规模近5万平方米，重点邀约来自重庆、全国各地的品牌火锅企业参展，涵盖火锅食材、火锅原料、火锅连锁配套设备及食材加工设备、一体化服务等，共计约400余家企业。而且本届组委会更是通过中国饭店协会火锅专委会、国际火锅产业联盟，以及全国各地火锅协会面向全国各地定向邀请行业领域各专家学者、行业协会、生产厂家、批发市场代表、经销商、终端采购商、各地的准备创业和从业者参与，扩大专业观众基数。

本届重庆和火锅节将是全国最瞩目的美食文化节日，欢迎各地食客前往重庆！！！