重庆火锅，加盟好还是到火锅培训学校学习炒料好？

      许多创业者在选择重庆火锅时都面临着一个相同的问题：是做重庆火锅加盟好还是自己去学习炒料好？对于这种问题，自憨石匠鲜菜火锅做加盟连锁以来，也为不少创业者回答过。

       首先，其实对于这问题如何去解决，主要还是取决于创业者本身。如果创业者一心只想着做这一件事，没有其他工作的话，是可以自己去火锅培训学校学习炒料技术的；如果创业者还有着其他的工作，那么还是选择重庆火锅加盟好！例如憨石匠鲜菜火锅加盟，就会为创业者提供的底料、物料、菜品上面都会给予统一配送，不用创业者过多去考虑这些问题。选择重庆火锅加盟品牌的话在宣传方面也会相应的占有优势。

       其次，自己学习炒料技术，虽然火锅底料培训中心说是3个月就能学会，但是真正要做好火锅底料是要经过长时间学习和不断试验的，而且要做出自己独特的火锅，更要不断的尝试和创新。所有的学生都由一个老师教出来，那么味道上又有什么独特的呢？而且容易形成一种固定思维，不利于创新。

       最后，创业者自己学习炒料，在点面的经营管理上就不会有太多的时间进行投入，就只能做做100平上下的小店铺，前期的宣传就是一大笔费用，在味道和菜品上面没有统一的标准，很容易做不下去。选择重庆火锅加盟就会不一样，例如憨石匠火锅，总部不仅有着一套成熟的经营系统，在菜品的出品商都有着统一的标准，而且还定期的研发新的菜品，并下发到各加盟店。各加盟店还定期派相关人员到总部进行培训，让所有加盟商都能成长。

       所以如果想做火锅的话，最好还是选择做火锅加盟店，不仅省时省力，还能做其他的工作，不至于将鸡蛋放置在同一个篮子里面，当然还能有更多的时间陪陪家人。