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吃重庆火锅都需要哪些配菜?火锅配菜大全这里有_憨石匠鲜菜火锅加盟

作者:憨石匠   发布时间:2018-12-21

       吃火锅是一种享受,丰富的菜品是提升享受的灵魂所在。有人会说,火锅菜品多简单呀,直接爱吃啥就煮啥。但是在喜欢吃火锅的吃货看来,不管是火锅店,还是自己在家煮,吃火锅如何配菜,也是很有讲究的。今天,小编就给大家介绍吃重庆火锅需要哪些配菜,有了这个配菜大全,以后吃火锅就更欢乐啦。

吃重庆火锅都需要哪些配菜?火锅配菜大全这里有

火锅配菜菜品必须要新鲜

      不管是肉类,还是素菜,新鲜的食材是加分点。每次吃火锅之前,最好是当天采购,那么如何去分辨食材的新鲜度呢?

      1、对于绿色叶子类的蔬菜呢,我们第一个就是需要看下叶子的颜色,那种黄不拉几的就别买了,另外也不是说颜色越绿就越好,最好是绿得自然,最接近蔬菜本身的颜色是最佳的。

      2、像那种根茎类的,就需要用手来掐一下看看,容易掐断的就是新鲜的,不容易掐断软绵绵的,就表明已经老了。

      3、像肉类的话,就不用多说了。一靠观察,二靠闻。

火锅配菜菜品丰富

       除了春秋之外,夏天和冬天的吃火锅的配菜也有所不同。但是不管是夏天,还是冬天,在选择配菜的时候,除了肉肉之外,也要吃点蔬菜来均衡哦。因为吃火锅蔬菜的功能是很强大的哦,作为配菜是一定不能缺席滴,它不仅能中和火锅,消除腻味,还可以补充人体维生素,甚至有的还能清凉、解毒、去火呢。说起荤菜,毛肚,鹅肠,黄喉是重庆火锅三大必备,其余的呢,就看个人喜好了。如果不喜欢三大必备,接下来小编就给大家推荐一些吧~

火锅配菜菜品丰富

火锅配菜——荤菜系列

       火腿肠、鸡翅尖、凤爪、猪脑、嫩肉片、牛肉卷、鱼豆腐、鱼丸、牛肉丸、虾滑、耗儿鱼、腰片、鸭郡花等等。

火锅配菜——素菜系列

      菠菜、生菜、青菜、黄豆芽、土豆片、藕片、粉丝、莴笋、冬瓜、南瓜、木耳、娃娃菜、菌菇等等。

      当然还有许多的火锅配菜,小编在此就不一一例举,吃火锅吃的就是心情,如何搭配就看自己的喜欢了。毕竟千金难买我愿意嘛!


       吃火锅最讲究的还是时令菜,不同季节吃火锅,菜品都会跟着改变,既能让食客吃到好吃的火锅,还要让食客吃到健康的火锅。憨石匠鲜菜火锅就是一家做新鲜菜品的火锅加盟机构,保证食材的新鲜,让顾客吃健康火锅是我们的宗旨。

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