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重庆火锅店经营营销要避开这几个误区_憨石匠鲜菜火锅加盟网

发布时间:2019-01-19

       重庆火锅市场竞争越来越大,许多火锅品牌为求突破,吸引更多顾客进店消费。各种经营手段层出不穷,如果控制不好到头来人才两空,致使火锅店无法经营下去的数不甚数。因此做重庆火锅经营营销活动时一定要把控好,避开雷区,做有效的营销。

重庆火锅店经营营销要避开这几个误区

误区一:搞活动不计成本

        作为餐饮业,重庆火锅店都会不定时的做些营销活动。这些都是相交于正常的,活动的范围都是经过计算和策划进行的。如果盲目搞促销活动,除了能更好的吸引用户以外,到头来火锅店从里到外,忙里忙外一算计根本没有利润可赚,因此重庆火锅店要做活动,那么必须得做好活动策划。

误区二:不能让顾客产生认同感

        重庆火锅作为餐饮服务业,其本质还是让顾客产生认同感,为顾客服务。如果你的产品和服务让顾客产生反感,让顾客得不到认同,那么你在如何的推销打折都不能真正的吸引顾客。

误区三:天天销售,季季推新,吓跑顾客

误区三:天天销售,季季推新,吓跑顾客

        火锅店天天搞促销,就和许多服装店一样“门面到期,最后XX天,低价处理,全场XX元”一样,结果从年初到年尾,门面还没到期。这样的后果就是许多之前到店消费的顾客产生反感,只会将顾客吓跑,很难长久的将火锅店维持下去。


以上三种是餐饮行业最常见的营销雷区,营销活动可做不宜多,一定要控制好投入成本,以及能得到的实质收益,以及能达到什么养的效果都要做出计划,盲目跟风投入,会落入吃力不讨好的结果。



 

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