重庆火锅店经营营销要避开这几个误区

       重庆火锅市场竞争越来越大，许多火锅品牌为求突破，吸引更多顾客进店消费。各种经营手段层出不穷，如果控制不好到头来人才两空，致使火锅店无法经营下去的数不甚数。因此做重庆火锅经营营销活动时一定要把控好，避开雷区，做有效的营销。

误区一：搞活动不计成本

        作为餐饮业，重庆火锅店都会不定时的做些营销活动。这些都是相交于正常的，活动的范围都是经过计算和策划进行的。如果盲目搞促销活动，除了能更好的吸引用户以外，到头来火锅店从里到外，忙里忙外一算计根本没有利润可赚，因此重庆火锅店要做活动，那么必须得做好活动策划。

误区二：不能让顾客产生认同感

        重庆火锅作为餐饮服务业，其本质还是让顾客产生认同感，为顾客服务。如果你的产品和服务让顾客产生反感，让顾客得不到认同，那么你在如何的推销打折都不能真正的吸引顾客。

误区三：天天销售，季季推新，吓跑顾客

        火锅店天天搞促销，就和许多服装店一样“门面到期，最后XX天，低价处理，全场XX元”一样，结果从年初到年尾，门面还没到期。这样的后果就是许多之前到店消费的顾客产生反感，只会将顾客吓跑，很难长久的将火锅店维持下去。

以上三种是餐饮行业最常见的营销雷区，营销活动可做不宜多，一定要控制好投入成本，以及能得到的实质收益，以及能达到什么养的效果都要做出计划，盲目跟风投入，会落入吃力不讨好的结果。