大家说到重庆火锅的特色是什么?那么肯定会说“辣、麻”。但是重庆特色火锅就是这两点吗?当然不是,重庆的火锅不仅在口味上表现独特,还表现在独特的样式、独特的装修风格和菜品上。
我们以重庆憨石匠火锅为例:
但就一个“憨”字就表现出了这家火锅店的企业理念和装修风格。“憨”以字解:敢+心;而憨石匠的公司理念就是“敢于用心”;再就从门店的门头出就可看出其风格,厚重的门头给人一种稳重、踏实的感觉,来吃过的的顾客都对这家店赞不绝口。
憨石匠的火锅特色之一是石锅,憨石匠是重庆首家石锅文化火锅;石锅不仅具有传热快,保温效果好,还因为石锅含有天然的微量元素,适宜养生。憨石匠的另一个特点就是菜品,憨石匠定期更新菜品,而且菜品的选择都是新鲜食材,而且因为独特的菜品更是获得很多回头客。
憨石匠火锅有自己的火锅底料生产基地,符合《火锅底料国家标准》,而且憨石匠火锅的锅底料都是经过多次试验,是绝对的“最不上火、最营养、最地道”的口味。
以上三点是一家重庆特色火锅基本的要求,而且根据不同的火锅店,他们所既有的特点是不一样的,也因此具备不同的口味,所以重庆火锅在全国发展迅速,而且各个品牌发展的如此迅猛也是其主要的原因之一
用石造锅·用心选菜