重庆特色火锅的特色表现在哪些地方？以憨石匠特色火锅为例。

       大家说到重庆火锅的特色是什么？那么肯定会说“辣、麻”。但是重庆特色火锅就是这两点吗？当然不是，重庆的火锅不仅在口味上表现独特，还表现在独特的样式、独特的装修风格和菜品上。

我们以重庆憨石匠火锅为例：

第一点，装修风格：

      但就一个“憨”字就表现出了这家火锅店的企业理念和装修风格。“憨”以字解：敢+心；而憨石匠的公司理念就是“敢于用心”；再就从门店的门头出就可看出其风格，厚重的门头给人一种稳重、踏实的感觉，来吃过的的顾客都对这家店赞不绝口。

第二点，独特的菜品：

       憨石匠的火锅特色之一是石锅，憨石匠是重庆首家石锅文化火锅；石锅不仅具有传热快，保温效果好，还因为石锅含有天然的微量元素，适宜养生。憨石匠的另一个特点就是菜品，憨石匠定期更新菜品，而且菜品的选择都是新鲜食材，而且因为独特的菜品更是获得很多回头客。

第三点，独特的火锅底料：

       憨石匠火锅有自己的火锅底料生产基地，符合《火锅底料国家标准》，而且憨石匠火锅的锅底料都是经过多次试验，是绝对的“最不上火、最营养、最地道”的口味。

       以上三点是一家重庆特色火锅基本的要求，而且根据不同的火锅店，他们所既有的特点是不一样的，也因此具备不同的口味，所以重庆火锅在全国发展迅速，而且各个品牌发展的如此迅猛也是其主要的原因之一