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重庆火锅直营店和重庆火锅加盟店有什么区别?_憨石匠鲜菜火锅加盟

作者:憨石匠   发布时间:2018-11-17

    重庆火锅品牌林立,在餐饮界形成其独特的餐饮风格;也因此重庆火锅在全国各地开花,重庆火锅加盟店由重庆辐射向全国。重庆火锅经过差不多一个世纪的发展,有着其成熟的经营管理系统,和多样的投资加盟方式而深受投资者青睐。下面就浅谈重庆火锅品牌投资常见的两种方式。

重庆火锅加盟店

一、什么是重庆火锅直营店?

    首先了解什么是重庆火锅直营店:重庆火锅直营店就是需要总部直接经营管理的连锁店,经营、投资、管理等方面都是由总公司直接掌控,投资者只需要进行投资资金,可以参与财务的管理,但不参与直营店的运营管理等工作;直营店代表的是企业品牌的形象,是企业利润和信息的主要来源。总公司在管理运作时,会对直营店做出明确的管理责任以及考核标准,会制定相应的约束措施,不会给直营店更多的管理权限。在队伍建设上,公司会派遣专业的管理人员对店面进行管理,以及日常经营的维护、运营。

重庆火锅直营店

二,什么是重庆火锅加盟店?

    而重庆火锅加盟店,就是总部授予火锅店加盟商在其区域的商标使用权,加盟商便可以使用火锅店加盟总部的形象、品牌等,来招揽消费者。火锅加盟店在开业之前,总部会对加盟商进行选址、培训、采购、经营管理、市场营销、市场关系学等多个方面分享进行协助,在物料上由中部配发;但是火锅加盟店的团队由加盟商自己组建,企业只提供管理人员和厨政上的培训,不参与管理和火锅加盟店的运营。


    总结起来,火锅加盟店和火锅直营店的区别就火锅店的经营管理权和股份,火锅直营店公司和投资者都占有一定的股份,但是经营管理全在公司手里;火锅加盟店的股份都是加盟商的,团队由加盟商组建,公司只负责培训,不参与管理和运营等。



 

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