重庆火锅直营店和重庆火锅加盟店有什么区别？

    重庆火锅品牌林立，在餐饮界形成其独特的餐饮风格；也因此重庆火锅在全国各地开花，重庆火锅加盟店由重庆辐射向全国。重庆火锅经过差不多一个世纪的发展，有着其成熟的经营管理系统，和多样的投资加盟方式而深受投资者青睐。下面就浅谈重庆火锅品牌投资常见的两种方式。

一、什么是重庆火锅直营店？

    首先了解什么是重庆火锅直营店：重庆火锅直营店就是需要总部直接经营管理的连锁店，经营、投资、管理等方面都是由总公司直接掌控，投资者只需要进行投资资金，可以参与财务的管理，但不参与直营店的运营管理等工作；直营店代表的是企业品牌的形象，是企业利润和信息的主要来源。总公司在管理运作时，会对直营店做出明确的管理责任以及考核标准，会制定相应的约束措施，不会给直营店更多的管理权限。在队伍建设上，公司会派遣专业的管理人员对店面进行管理，以及日常经营的维护、运营。

二，什么是重庆火锅加盟店？

    而重庆火锅加盟店，就是总部授予火锅店加盟商在其区域的商标使用权，加盟商便可以使用火锅店加盟总部的形象、品牌等，来招揽消费者。火锅加盟店在开业之前，总部会对加盟商进行选址、培训、采购、经营管理、市场营销、市场关系学等多个方面分享进行协助，在物料上由中部配发；但是火锅加盟店的团队由加盟商自己组建，企业只提供管理人员和厨政上的培训，不参与管理和火锅加盟店的运营。

    总结起来，火锅加盟店和火锅直营店的区别就火锅店的经营管理权和股份，火锅直营店公司和投资者都占有一定的股份，但是经营管理全在公司手里；火锅加盟店的股份都是加盟商的，团队由加盟商组建，公司只负责培训，不参与管理和运营等。