火锅行业作为近几十年新兴的餐饮行业，许多投资者看好成都火锅市场的红利，或者自营或者选择加盟。自营的创业者大部分都是在该行业浸淫多年，从选址，到经营管理都有着自己的技巧，选择成都火锅加盟的90%都是初涉成都火锅行业的，虽然总部有经营管理技巧的帮助和培训，但是作为初涉火锅行业的投资者还是需要自己去总结，那么成都火锅店提升营业额的技巧有哪些呢?
据不完全统计，全中国有近40万家火锅店，占到全国餐饮20%多的市场份额，产值即将突破5000亿规模，重庆火锅一跃成为了中国人最喜爱的美食。而仅仅重庆市就有近3万多家火锅店，重庆3000万人几乎达到了每千人一家火锅店的配置，可见重庆人对火锅是多么的情有独钟。
在现在这中快节奏的社会了，除了人们工作上讲求高效和时效以外，也促进了餐饮行业的发展变得更多元化、精细化、差异化，成都火锅作为近几十年才发展起来的餐饮服务业来说就是一个很好的例子，成都火锅从以前以动物内脏和时令蔬菜为原料，发展到现在的多元化，山珍海味应有尽有，而且上菜时间快，而且还是食客自己动手，方便快捷不仅迎合了现代的消费者，还吸引了许多投资者
最近几年成都火锅在市场上面打响了名气，也证明了成都火锅市场前景是非常好的。许多的创业者都看准了成都火锅，选择成都火锅创业。开车的火锅店不难，难在如何经营成都火锅店，除了火锅店要拥有好的味道之外，火锅店打造自己的特色，保持青春活力也是必不可少的。而其中最有效的方法就是定期更新菜品，保证火锅店的活跃度，以此来吸引人气，带来客流量，保证火锅店的长久生存。
许多成都火锅店经营者都会有这种问题，为什么每个月营业额有这么多，但是利润始终高不起来呢？其实绝大多数原因还是在于节约上，在于原料的节约还有就是各种消耗上的节约。降低材料的消耗相当于节约成本，因此成都火锅店管理者做好成本的控制是提高利润的有效方法之一。那么火锅店成本从哪些地方入手呢？
成都火锅市场前景是许多投资者所看好的，许多投资者都选择火锅行业，但是对于初次创业或者转行的投资者来说，却感觉无从下手。自己创业不知道要准备哪些工作，选择加盟怕加盟费高，或者给了加盟费后加盟品牌无作为。其实作为初次创业的投资者来说，选择加盟是最好的，当然一定要选择好的品牌加盟。做加盟前要做好准备，了解各加盟品牌的服务与支持有哪些？加盟品牌靠不靠谱等！
成都火锅作为餐饮服务行业，做服务总是有不周到的地方，而做成都火锅也是在努力的将服务做到尽量周全。经营成都火锅经常接到顾客投诉就需要经营者仔细检讨自身原因，了解顾客投诉原因，并求能找到合适的解决办法，如果是自身问题做出优化和改善，如果是顾客原因，则认真倾听，并做出解释。下面就是成都火锅店针对客诉的分析及解决办法：
火锅作为餐饮业的后起之秀，发展迅猛，其发扬地在川渝，随着社会的发展，信息传播越来越方便，大江南北都能看见成都火锅的身影。据统计，全国有40万家火锅店，成都火锅如何从40万家火锅店中脱颖而出，靠的是品质还是宣传，总会让经营者们无从下手，或者昏招百出。
火锅创新是必不可少的，也是保持火锅持续发展的最大动力。一个火锅品牌保持勃勃生机的最要源泉，就是保持创新，有新产品产出。成都火锅的锅底味道从发展至今没有多大变化，也没出多少中口味，但是在菜品上倒是各有各的样式。
人类本来就是群居，小的有村庄、集镇、大的有县、市。一旦有人居住的地方都会有交易，餐饮业也因此产生。现在更是出现了以商场形式的，大型消费场所，以供人们休闲购物娱乐，吸引人流量。因此也吸引了许多商家入驻，当然餐饮的也不例外，成都火锅的发展就是由临街到商场的转变，都想让自己的品牌入驻商场，不仅能做品牌的宣传，还能在营业额上做出突破。但是在成都火锅经营者选择商场时一定要注意以下几点：
用石造锅·用心选菜
50011302000689号
